9 AMINOSYRER, SOM SKAL TILFØRES GENNEM KOSTEN
I dyr og planter dannes alle proteiner af 22 aminosyrer.
Dyr og mennesker mangler de 9 såkaldte essentielle (livsnødvendige) aminosyrer, som ikke kan dannes af kroppen, men skal tilføres gennem kosten.
- fenylalanin
- histidin,
- isoleucin
- leucin
- lysin
- methionin
- threonin
- tryptofan
- valin